tirsdag 29. januar 2013
Voks, klister og suppe
På smørekurset ble først smøreteknikken demonstrert, og deretter fikk alle deltagerne prøve selv. Vi gjenomgikk hvordan man setter opp skiene med glid og feste. Helt sikkert repetisjon for noen og ny kunnskap for andre, men god stemning og gode ski fikk vi til...
I etterkant ble det servert Mulligatawny suppe. Dette er en indisk kyllingsuppe. Mange kjenner den som suppen hovmesteren James har servert "grevinnen" Ms. Sophie Lille julaften gjennom en årrekke.
Det eksotiske navnet på suppen "Mulligatawny" eller "Milagu thanni" betyr direkte oversatt fra tamilsk "pepper-vann". Det antyder vel at den har vært servert med sterk kryddersmak. Suppen har blitt populær i vestlige land, og serveres i en mengde ulike varianter.
Vil du prøve å lage den kan du gjøre det følgende måte. Oppskriften under gir ca. 2 liter suppe:
3-4 løk som finhakkes
5 gulrøtter som deles i små staver
2 stangselleri stilker som kuttes i skiver
600 g kyllingfilet, i store terninger
2 dl hakkede tomater
Karri i ønsket mengde.
3 epler deles i små biter
2 l kyllingkraft (vann + buljong til 2 liter)
4 dl matfløte, creme fraische el.
5 dl kokt ris
4 ss sitronsaft
2-3 ss smør til steking
Start med å blanke løken i smør, tilsett deretter kyllingbiter, gulrot og stangselleri. Dette skal frese sammen med løken noen minutter. Tilsett deretter tomater, karri, koriander og eplebiter, og la det koke noen minutter til. Tilsett kyllingkraft og la det småkoke i 20 minutter med lokket på.
Deretter tilsetter du matfløte/creme fraiche og smaker til med salt og pepper og lar det godgjøre seg litt til. Serveres gjerne med nanbrød
bon apetit
I etterkant ble det servert Mulligatawny suppe. Dette er en indisk kyllingsuppe. Mange kjenner den som suppen hovmesteren James har servert "grevinnen" Ms. Sophie Lille julaften gjennom en årrekke.
Det eksotiske navnet på suppen "Mulligatawny" eller "Milagu thanni" betyr direkte oversatt fra tamilsk "pepper-vann". Det antyder vel at den har vært servert med sterk kryddersmak. Suppen har blitt populær i vestlige land, og serveres i en mengde ulike varianter.
Vil du prøve å lage den kan du gjøre det følgende måte. Oppskriften under gir ca. 2 liter suppe:
3-4 løk som finhakkes
5 gulrøtter som deles i små staver
2 stangselleri stilker som kuttes i skiver
600 g kyllingfilet, i store terninger
2 dl hakkede tomater
Karri i ønsket mengde.
3 epler deles i små biter
2 l kyllingkraft (vann + buljong til 2 liter)
4 dl matfløte, creme fraische el.
5 dl kokt ris
4 ss sitronsaft
2-3 ss smør til steking
Start med å blanke løken i smør, tilsett deretter kyllingbiter, gulrot og stangselleri. Dette skal frese sammen med løken noen minutter. Tilsett deretter tomater, karri, koriander og eplebiter, og la det koke noen minutter til. Tilsett kyllingkraft og la det småkoke i 20 minutter med lokket på.
Deretter tilsetter du matfløte/creme fraiche og smaker til med salt og pepper og lar det godgjøre seg litt til. Serveres gjerne med nanbrød
bon apetit
mandag 21. januar 2013
Kyllingturen i januar...
.. blir byttet ut med skismøringskurs. Tirsdag 29. januar kl. 15:00 til 17:00 i resepsjonen på Treninga. Du lærer det viktigste som skal til for å ha gode ski. Vi går bla. gjennom gliding, festevoks og klister, og du får prøve dette i praksis. Dette er et kurs for nybegynnere i skismøringens mysterier, og det blir selvsagt servert en liten rett med kylling etterpå.
Pris 50 kr. (for kyllingen), påmelding til oss i resepsjonen.
Vel møtt!
tirsdag 15. januar 2013
Fakta eller myte?
Holder du på med styrketrening har du kanskje hørt at det er viktig å ikke ta for lange pauser mellom settene for å oppnå god effekt?
Noen hevder at dette ikke er riktig, og at forsøk viser at stryketrente menn som fikk samme treningsprogram over 6 måneder fikk samme resultat selv om de hadde ulik lengde på pausene. Dette ble vist for både den kortsiktige effekten som kan måles på ulike faktorer i blodet etter trening, og den langsiktige effekten i form av registrert styrkeøkning. Er du interessert i lese mer finner du et sammendrag av artikkelen her. (på engelsk og for spesielt interesserte).
Vi velger å si "Busted", og at pausene mellom settene i styrketrening gjerne kan være på 5 minutter om du ønsker det
torsdag 10. januar 2013
Treninga på "Elleville dager"!
Lørdag 12.januar vil Treninga ha stand på Randsfjord Handel under
"Elleville dager" og kl. 12 vil gi en liten smakebit av noe av det
treninga har å by på. Kom gjerne og besøk oss, og gjør et kupp på
Randsfjord Handel i samme slengen!
ÅPEN DAG
Lørdag 2 februar er en dag som må merkes av i kalenderen. Da har
Treninga ÅPEN DAG for alle, medlemmer og ikke-medlemmer! Lyst på en frisk start på 2013? Har du et nyttårsforsett om å begynne å trene? Eller gå ned noen kilo? Er du medlem på Treninga, men har slitt litt med motivasjonen i det siste? Vi kan hjelpe deg!
Vi har åpent fra 10 til 15. Det blir satt opp et program med 30 minutters utgaver av mange av timene på timeplanen, og kanskje også noe helt nytt? :-) I tillegg blir det informasjon fra Easy-Life som starter nye kurs snart, ansatte er til stede for å vise rundt og informere, og forhåpentligvis er det også en vaffel og få! Ta med en venn eller tre + joggeskoa og kom!
Detaljert program for dagen kommer.
Vi har åpent fra 10 til 15. Det blir satt opp et program med 30 minutters utgaver av mange av timene på timeplanen, og kanskje også noe helt nytt? :-) I tillegg blir det informasjon fra Easy-Life som starter nye kurs snart, ansatte er til stede for å vise rundt og informere, og forhåpentligvis er det også en vaffel og få! Ta med en venn eller tre + joggeskoa og kom!
Detaljert program for dagen kommer.
Abonner på:
Innlegg (Atom)